カリキュラム

基礎力を身に付け創造力を鍛える総合的な「起業実戦講座」。
あなたのビジネスに使えるスキル をインストールします。

スタンダードコース:「起業実戦講座」

実在する飲食店の事例(ケース)から「自分ならどうするか?」と課題を読み解き、
受講生同士で議論を深めるケースメソッド型授業。
経営のプロフェッショナルが講師を担当し、
課題解決のフレームワークと経営スキルをお伝えします。

「戦いに勝ち抜くための経営のベーシックスキル」
  • テーマ:論理を組み立てる<ロジカルシンキング/MECE/ピラミッドストラクチュアー/他>
  • ケース:「顧客からのクレーム」「従業員からの内容証明郵便」
「お店を差別化する価値観は?」
  • テーマ:戦略を組み立てる<経営戦略/3C/5F/PEST/SWOT/PPM/他>
  • ケース:「コーヒーショップ市場におけるパラダイム変換」
「小資本でも勝てる飲食店の経営戦略は?」
  • テーマ:ゼロからの挑戦<経営戦略/マーケティング戦略/他>
  • ケース:「クラフトビール市場での挑戦」
「どうすれば利益を生み出せるのか?」
  • テーマ:自分の立ち位置と現状把握<管理会計/PL/BEP/CF>
  • ケース:「新規出店6カ月・資金ショート」
「従業員がワクワク働く環境はどうやって作るか?」
  • テーマ:従業員のモチベーションと労務リスク<リーダーシップ>
  • ケース:「新任店長配属」
「飲食店の再生計画の立案」
  • テーマ:ダメ店舗の再生<DAY1~DAY5のスキルの活用によるケース分析>
  • ケース:「War(闘い)」
卒業論文・制作に変えて・・・受講生の事業計画発表会
  • 受講生(任意)と講師、資金調達支援会社、税理士などが参加して受講生の事業計画へアドバイス
徹底的に一つのテーマを掘り下げる「経営パワーアップ講座」と「オンライン・ラーニング」を2012年に開講予定です。

受講のお申し込みは、以下のお電話か、
お申し込み/お問い合わせフォームからお申し込みください。

03-3451-4451

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