力石 寛夫のプロフィール
力石 寛夫
Hiroo CHIKARAISHI
- チカライシアンドカンパニー株式会社
- CHIKARAISHI AND COMPANY ,INC
- 代表
- PRESIDENT
- コンサルタント
- CONSULTANT
ミッション
- ホスピタリティ産業の変革、革新のリーダーシップ
- 日本のホスピタリティ産業の確立、そして心豊かな人づくり、国づくり
- サービス産業を越えた「ホスピタリティ産業」という新たな領域構築
- ■略歴
- 1968年 米国ニューヨーク州ポール・スミス大学ホテル・レストラン経営学部卒
その後、カリフォルニア州のマークトーマスエンタープライズにてマネジメントトレーニングを受ける。
1972年、国内外のホテル・外食・レジャー産業のコンサルティング会社「トーマスアンドチカライシ株式会社」を設立。
1988年、教育・研修・能力開発を専門に行う「ホテルアンドレストランインスティテュート」を設立。
同社は、2002年三井物産との資本提携を機に「チカライシ アンド カンパニー株式会社」に社名を変更代表取締役に就任。
1997年出版の著書「ホスピタリティ サービスの原点」はベストセラーとなり、多くの企業において研修テキストとして活用されている。
1943年神奈川県生まれ。 - ■現在の主な活動
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トーマスアンドチカライシ株式会社 代表取締役
チカライシアンドカンパニー株式会社 代表取締役
玉川大学大学院 客員教授
日本ホスピタリティ推進協会 常任理事
社団法人日本フードサービス協会 アドバイザー
財団法人江頭外食産業及びホテル産業振興財団評議員 - ■主な著書
- ホスピタリティ サービスの原点（商業界）
続・ホスピタリイティ サービスの原点（商業界） - ■主な受託可能業務
- 講演会/人材育成/商品開発/飲食店プロデュース/イベント参加/パネルディスカション/他
- ■言語
- 日本語/英語
