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スターシェフクラブメンバー一覧

安藤 大輔のプロフィール

安藤 大輔

Daisuke ANDO

安藤 大輔
アイアンドディー株式会社
I&D COMPANY
代表
PRESIDENT
ケータリング
CATERING

ミッション

  1. フィンガーフードを通じて人と人とを結びつける
  2. フィンガーフードによる新しいパーティシーンの演出
  3. フィンガーフードのよる喜び溢れるコミニュケーションスタイルの開発
■略歴
東京都出身。東京都内某ホテルに住み込み、ルームサービスからレストラン・バー・宴会などサービス業務全般に従事。その後、株式会社プラン・ドゥ・シー入社。オリジナルウエディングのプランナーになる。
2007年アイ・アンド・ディー株式会社設立。
パーティプロデュースやケータリングのほか、飲食店経営、店舗プロデュース、飲食店や旅館の顧問等に就任し、直接的な事業支援も行っている。
■主な受託可能業務
ケータリング/飲食店プロデュース/飲食店経営/イベント参加/パネルディスカション/他
■言語
日本語/英語

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  • 三國清三
    (フレンチシェフ)

  • 神田裕行
    (和食料理人)

  • 山本光二
    (パティシィエ)

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